21
Фев
12

Тонкие ржаные блинчики с сахаром


Сегодня вспомнила, как в детском саду посыпали блинчики сахаром и поливали маслом, и очень было вкусно , пока сахар совсем не растворился в горячем масле, эту сахарную начинку есть. Я испекла блины ржаные, совсем несладкие, и с такой начинкой. Вкусно было! Блинчики должны быть обязательно несладкие, в этом вся суть сочетания вкусов.

Продукты:

мука ржаная 70 г
мука цельнозерновая 50 г
яйцо 2 шт.
сахар 1 ч. л.
соль 0,5 ч. л.
молоко 200 мл
вода минеральная с газом 200 мл
растительное масло в тесто 1 ст. л.
сахарный песок
растительное масло для жарки

Приготовление:

Яйца слегка взбить с молоком, добавить соль, сахар и смесь двух сортов муки.
Размешать до гладкости.
Влить минералку, масло, хорошенько перемешать.
Тесто должно быть жидкое. Если густое, можно разбавить минералкой.
На смазанную сковороду наливать тонким слоем.
Когда блинчик будет перевёрнут, на одну половину насыпать немного сахара,

прикрыть другой половиной, сложив блин пополам.


Затем, ещё раз сложить, чтобы получился «треугольник».  Можно перевернуть ещё раз и зарумянить.


Подавать сразу, пока сахар внутри не растворился.

Приятного аппетита!

Реклама

5 Responses to “Тонкие ржаные блинчики с сахаром”


  1. Февраль 21, 2012 в 23:02

    Блинные дни :))) У меня вопрос!!! Девочки, кто может приготовить толстенькие блинчики в дырочку? И еще, наши планы в силе? 😉 Мне только ЦУ напишите , плиз 🙂

  2. 4 Anna
    Февраль 23, 2012 в 11:34

    Благодарю за рецепт, уже опробован, понравился.


Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход / Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход / Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход / Изменить )

Google+ photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google+. Выход / Изменить )

Connecting to %s


Кисуля

Fanny

Рубрики

Февраль 2012
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Янв   Мар »
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
272829  

сортировка по дате

нас посетили

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!

Enter your email address to subscribe to this blog and receive notifications of new posts by email.

Присоединиться к ещё 267 подписчикам

Топ Блоги Топ Блоги

%d такие блоггеры, как: