18
Фев
12

Шоколадные кексы с белым шоколадом и ромовой вишней


Готовила эти кексы дважды. Первый раз не удалось сфотографировать конечный результат,  во второй раз — почти не удалось. К моменту фотосессии  все мелкие были съедены почти без  остатка. Второй раз пекла с шоколадом с чили перцем. Живьём я его не могу есть, а в выпечке очень даже! Повторно готовила к кулинарному  «любовному флешмобу», оформление соответствующее тематике.

Продукты:

шоколад горький  150 г
масло сливочное 70 г
сахар 100 г
мука 80 г
разрыхлитель 1 ч. л.
яйцо 2 шт.
вишня 15 шт.
ром 50 мл.
шоколад белый 50 г

Приготовление:

Вишню разморозить, слить сок, залить ромом и оставить на ночь.


Горький шоколад растопить с маслом на водяной бане.


Яйца взбить с сахаром.


Аккуратно вмешать муку с разрыхлителем.
Влить остывший шоколад и ром из вишни.


Белый шоколад нарезать мелкими кубиками, вмешать в тесто.
Раскладываем тесто, наполняя формочки до половины.


У меня получилось 15 маленьких (с вишней) и 8 больших кексов.


Выпекать при 180* 15 мин. маленькие и 23 большие

У меня был шоколад с чили перцем, но можно взять и обычный горький шоколад. Вместо рома можно взять коньяк.

Реклама

1 Response to “Шоколадные кексы с белым шоколадом и ромовой вишней”


  1. Февраль 19, 2012 в 11:44

    люблю и кексы и шоколад, только шоколад люблю больше темный.
    а рецепт в самый раз.


Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход / Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход / Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход / Изменить )

Google+ photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google+. Выход / Изменить )

Connecting to %s


Кисуля

Fanny

Рубрики

Февраль 2012
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Янв   Мар »
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
272829  

сортировка по дате

нас посетили

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!

Enter your email address to subscribe to this blog and receive notifications of new posts by email.

Присоединиться к ещё 267 подписчикам

Топ Блоги Топ Блоги

%d такие блоггеры, как: