14
Фев
12

Настойка малиновая на коньяке


В прошлом году делала подобным образом настойку из вишни с косточками. Получилась такая обалденная вещь, что даже нелюбители крепких напитков не отказали себе в удовольствии попробовать. В этот раз решила настоять на малине.  Это очень вкусно!  Напиток получается не слишком крепким,  с потрясающим малиновым ароматом и кисло-сладким вкусом. И никакого сахара не нужно. Ягоды не едят, при желании можно использовать их в выпечке.

Продукты:

малина свежая или мороженная 1500 г
коньяк 1, 5 —  2 л

Приготовление:
Свежую малину, или замороженную, не размораживая высыпать в 3-х литровую банку, залить коньяком или бренди или водкой, плотно закрыть крышкой и поставить при комнатной температуре, на свету (можно на подоконник).

Настаивать 2 месяца и более. Затем напиток процедить и можно употреблять.

Реклама

6 Responses to “Настойка малиновая на коньяке”


  1. Февраль 14, 2012 в 22:59

    Привет! С праздником!!! Я не пью, но понюхаю с удовольствием :))))

  2. 3 Алекс
    Февраль 28, 2012 в 22:00

    День добрый. Подскажите пожалуйста, судя по Вашим словам настойка на вишне делается точно так же? То есть все соотношения такие же, или так как вишня более кислая лучше бы добавить сахара?

    • Февраль 28, 2012 в 23:45

      Пропорции с вишней немного другие на 3-х литровую банку — 2 кг вишни с косточками. И никакого сахара! Это уже будет не то. Поймёте, когда приготовите и попробуете, что сахар там не нужен. В сезон вишни хорошо поставить, к Новому году будет в самый раз. 🙂

      • 5 Алекс
        Март 1, 2012 в 00:44

        Спасибо, за совет. А Вы наверно свой коньяк используете, я не ошибся? И насколько он у Вас хорошо получапется?


Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход / Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход / Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход / Изменить )

Google+ photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google+. Выход / Изменить )

Connecting to %s


Кисуля

Fanny

Рубрики

Февраль 2012
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Янв   Мар »
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
272829  

сортировка по дате

нас посетили

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!

Enter your email address to subscribe to this blog and receive notifications of new posts by email.

Присоединиться к ещё 266 подписчикам

Топ Блоги Топ Блоги

%d такие блоггеры, как: