Архив 23.05.2011

23
Май
11

Паровые котлетки из телятины в листьях шпината с соусом из кориандра


И снова меня вдохновила книга «Готовим на пару, в духовке и горшочке», в рецепт шеф-повара внесла кое-какие незначительные изменения, коснувшиеся, в основном, соуса — заменила петрушку на кориандр.
Блюдо очень нежное, соус имеет  приятный ореховый привкус.
Читать далее ‘Паровые котлетки из телятины в листьях шпината с соусом из кориандра’

23
Май
11

Ореховые рулетики


Я уже писала как-то про тростниковый неочищенный сахар. Он имеет тёмный цвет, совсем не кристаллический, а скорее похож на сор или мелкие «опилки», но он потрясающе вкусно пахнет, и имеет неповторимый, очень приятный вкус, да, именно, вкус! Не просто сладость, как любой другой сахар. Конечно, использовать его везде и всюду ( а хочется!) — роскошь, но я его полюбила добавлять к начинкам в выпечке, вкус заметно улучшает, облагораживает, ну и полезно, разумеется. 😉 В этих рулетах, ещё и тесто тыквенное. Короче, максимально «обезвредила» выпечку. 🙂 Читать далее ‘Ореховые рулетики’




Кисуля

Fanny

Рубрики

Май 2011
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Апр   Июн »
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031  

сортировка по дате

нас посетили

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!

Enter your email address to subscribe to this blog and receive notifications of new posts by email.

Присоединиться к ещё 294 подписчикам

Топ Блоги Топ Блоги