10
Апр
11

Салат с печенью трески, перепелиными яйцами-пашот и соусом песто


Этот салат — моя фантазия, собирательный образ с необычной пикантной заправкой из соуса песто, получилось вкусно.

на 2-3 порции:

салатный микс от «Белой дачи» — рукола, мангольд, корн
печень трески — 1 б.
яйца перепелиные — 8 шт.
соус песто «de Cecco» — 1 ст.л.
соль, укроп

Приготовить перепелиные яйца, чтобы получилось яйцо-пашот любым способом. (Я каждое яйцо разбивала в целлофан, заворачивала и поместила все эти кулечки с яйцами в емкость с водой, которую поставила на 2 минуты в СВЧ).
Салат выложить на блюдо, распределить по нему порезанную кусочками тресковую печень, сбрызнуть маслом, в котором хранилась печень, добавить приготовленные перепелиные яйца, посолить.На каждое яйцо выложить каплю готового (а еще лучше свежеприготовленного) соуса песто.
Украсить веточками укропа.

Реклама

6 Responses to “Салат с печенью трески, перепелиными яйцами-пашот и соусом песто”


  1. Апрель 10, 2011 в 10:25

    Оль, элегантно и пикантно! Мне нравится 🙂

  2. Апрель 10, 2011 в 12:06

    Изящная такая фантазия получилась)))

  3. Апрель 10, 2011 в 20:07

    великолепный салатик! мне нравится!:)

  4. Апрель 10, 2011 в 22:20

    Девочки, спасибо вам за внимание к рецепту. 🙂


Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход / Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход / Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход / Изменить )

Google+ photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google+. Выход / Изменить )

Connecting to %s


Кисуля

Fanny

Рубрики

Апрель 2011
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Мар   Май »
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930  

сортировка по дате

нас посетили

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!

Enter your email address to subscribe to this blog and receive notifications of new posts by email.

Присоединиться к ещё 266 подписчикам

Топ Блоги Топ Блоги

%d такие блоггеры, как: