01
Апр
11

Дорадо, запеченная с креветками


Купила упаковку замороженной дорадо, и не сильно мудрствуя запекла ее с небольшими добавками. Рецепт отыскала в интернете.

На 2 порции:

дорадо средние -2 шт.
креветки очищенные — 6-8 шт.
помидор — 1 шт.
лимонный сок — 1 ст.л.
оливковое масло — 2 ст.л.
соль, майоран сушеный

Рыбу помыть, почистить выпотрошить (убрать внутренности и жабры). Обcушить бумажной салфеткой.
Помидор надрезать крестообразно, залить кипятком, подержать в нем 1 минуту, обдать холодной водой, очистить от кожицы, мелко порезать и перемешать с креветками (которые предварительно очистить и обдать кипятком),  посолить, добавить пряности.

Рыбу смазать оливковым маслом и сбрызнуть лимонным соком. В брюшко каждой рыбки положить помидорно-креветочную начинку.
Выложить рыбу в форму для запекания, посолить.

И отправить в предварительно разогретую до 200 *духовку на 20-25 мин.

Реклама

12 Responses to “Дорадо, запеченная с креветками”


  1. Апрель 1, 2011 в 23:13

    Оля, привет!!!!!!!!!!!! Я дорадо, почему-то , не готовила… Вообще, люблю семгу и судака. Но товя так аппетитно смотрится.

  2. Апрель 2, 2011 в 20:49

    И я ни разу дорадо не пробовала и даже не видела в продаже. И почему-то ни разу не фаршировала рыбу таким образом — а ведь выглядит просто. И очень аппетитно!

    • Апрель 2, 2011 в 22:29

      Олечка, ничем не фаршировала? А начинки ведь могут быть совсем не противоречащие принципам раздельного питания. 🙂

      • Апрель 3, 2011 в 19:55

        Ничем не фаршировала ни разу. Почему-то мне все время казалось, что это очень сложно. Пока не увидела этот твой рецепт, Оля. Обязательно попробую.

  3. Апрель 4, 2011 в 00:22

    Вроде , как дурной тон , капать слюной на клавиатуру . 🙂 Уж извините, не удержалась. Оля , замечательный рецептик.


Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход / Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход / Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход / Изменить )

Google+ photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google+. Выход / Изменить )

Connecting to %s


Кисуля

Fanny

Рубрики

Апрель 2011
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Мар   Май »
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930  

сортировка по дате

нас посетили

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!

Enter your email address to subscribe to this blog and receive notifications of new posts by email.

Присоединиться к ещё 266 подписчикам

Топ Блоги Топ Блоги

%d такие блоггеры, как: