30
Мар
11

Оладьи с грибами и сырным соусом


Оладьи делала по мотивам рецепта Людмилы krakazuka, с той лишь разницей, что яйцо в оладьи добавлять не стала. Нежные, сытные, очень вкусные. При желании можно в соус добавить чеснок.

Продукты:

ряженка 250 г
мука 100 г
грибы 200 г
лук 1 шт.
сахар 1 ч. л.
соль 0,5 ч. л.
сода 0, 5 ч. л.
зелень укропа
перец
растительное масло для жарки
творожный сыр 100 г
сметана 2 ст. л.

Приготовление:

Лук и грибы нарезать кубиками и обжарить с добавлением масла. Добавить мелко нарезанный укроп.

Ряженку  смешать с солью и сахаром, добавить муку и соду. Перемешать.

В тесто добавить грибы с луком, поперчить и аккуратно перемешать.

Выпекать небольшие оладьи, под крышкой.

Для соуса смешать творожный сыр со сметаной.
Горячие оладьи смазать сырным соусом и сложить стопкой по 3-4 шт. Украсить зеленью.

Реклама

5 Responses to “Оладьи с грибами и сырным соусом”


  1. Март 30, 2011 в 22:13

    Лен, привет!!! Только сегодня думала… куда вы пропали))) Оладьи очень аппетитные!

  2. Март 31, 2011 в 17:35

    Классная идея, Лена. Грибы в оладьи я ещё не добавляла. 🙂

  3. Апрель 7, 2011 в 16:51

    я тоже хочу таких оладушек:) никогда не пробовала их с грибами:)


Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход / Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход / Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход / Изменить )

Google+ photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google+. Выход / Изменить )

Connecting to %s


Кисуля

Fanny

Рубрики

Март 2011
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Фев   Апр »
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031  

сортировка по дате

нас посетили

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!

Enter your email address to subscribe to this blog and receive notifications of new posts by email.

Присоединиться к ещё 267 подписчикам

Топ Блоги Топ Блоги

%d такие блоггеры, как: