03
Мар
11

Блинчики с сыром, ветчиной и грушами


У  Тамары подсмотрела рецептик блинчиков с интересной начинкой, правда, у нее были яблоки. Я взяла груши просто потому, что яблок в доме не было, а были груши. Получилась вкусная и сочная начинка.

тесто:

молоко — 300 мл
мука — 125г
яйцо — 1 шт
сахар — 1 ст.л.
раст.масло — 1 ст.л.
соль — щепотка

начинка:

ветчина  — 75 г
груши твердых сортов -1 шт.
сыр твердый — 100г
соль, перец по вкусу

Приготовление:

Смешать продукты для теста, дать постоять минут 30.
Испечь на сковороде тонкие блины.
Для начинки грушу очистить от кожуры и семечек, порезать ее и ветчину кубиками.
Сыр натереть на крупной терке. Смешать все ингредиенты начинки, по желанию посолить и поперчить.
В центр каждого блинчика выкладывать по 2 ст.л. начинки.

Блинчик завернуть конвертиком. Начинки хватило на 7 блинчиков.
Блинчики обжарить на сковородке с маслом с двух сторон до зарумянивания. Или можно запечь их в  духовке при 200* 10 минут.

Реклама

4 Responses to “Блинчики с сыром, ветчиной и грушами”


  1. Март 3, 2011 в 23:24

    Ой, девочки, сколько вы всего наготовили — давненько я к вам не заглядывала! Оля, вкусная у тебя масленница! 🙂

  2. Март 5, 2011 в 19:07

    Так аппетитно, я тоже поклонница блинов.

    • Март 5, 2011 в 22:03

      Я, честно говоря, не могу себя считать поклонницей блинов, но как говорят Noblesse oblige — положение обязывает — масленица на дворе, и надо и блинков поесть, и хочется чего-то нового. 🙂


Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход / Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход / Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход / Изменить )

Google+ photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google+. Выход / Изменить )

Connecting to %s


Кисуля

Fanny

Рубрики

Март 2011
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Фев   Апр »
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031  

сортировка по дате

нас посетили

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!

Enter your email address to subscribe to this blog and receive notifications of new posts by email.

Присоединиться к ещё 267 подписчикам

Топ Блоги Топ Блоги