30
Янв
11

Творожная запеканка с черникой


По рецепту с сайта gastronom.ru, вместо еживики брала замороженую чернику. Очень вкусная и нежная запеканка. Жалею, что раньше не готовила. Ягоды могут быть другие, в сезон хорошо делать со свежими.

На 2-3 порции:

  • творог —  200 г
  • масло сливочное —  1 ст. л.
  • крупа манная —  1 ст. л.
  • яйцо —  1 шт.
  • черника замороженная  —  300 г
  • сахар  —  2 ст. л.
  • сахар коричневый (для посыпки) — 1 ст.л.

Чернику оттаять, слить образовавшийся сок, обсушить на сите.
Творог протереть через сито,

добавить 1 ст. л. сливочного масла, яйцо, манную крупу и сахарный песок. Взбить миксером до получения однородной массы.

Форму смазать сливочным маслом и выложить половину творожной массы.
Часть ягод отложить для украшения, остальные – выложить на творог.

Сверху положить вторую половину творога и украсить оставшимися ягодами.
Разогреть духовку до 180 °С. Посыпать запеканку коричневым сахаром, поставить в духовку и запекать 30–35 мин.

Можно полить сметаной или любым ягодным сиропом.

Реклама

3 Responses to “Творожная запеканка с черникой”


  1. Январь 30, 2011 в 23:37

    Такие запеканочки очень вкусные! Готовлю похожую. Чуть-чуть по-другому. У меня в блоге есть. А еще я выложила ооочень вкусный творожный пирог!

  2. Январь 31, 2011 в 22:58

    Очень хороша запеканка! Не отказалась бы от большой-большой порции.


Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход / Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход / Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход / Изменить )

Google+ photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google+. Выход / Изменить )

Connecting to %s


Кисуля

Fanny

Рубрики

Январь 2011
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Дек   Фев »
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31  

сортировка по дате

нас посетили

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!

Enter your email address to subscribe to this blog and receive notifications of new posts by email.

Присоединиться к ещё 267 подписчикам

Топ Блоги Топ Блоги

%d такие блоггеры, как: