18
Янв
11

Веррины с авокадо, лососем и двумя сортами сыра


Приехала в субботу из «Ашана»,  привезя кучу вкусностей,  и начала импровизировать на скорую руку.
Вот такой салатик сочинился на ужин. Мне очень понравился.
Хочу сказать, что сыры можно менять, исходя из того, что будет у вас в наличии . Можно взять дор блю, горгонзолу, бри, шевре или просто брынзу, твердый сыр лучше брать поострее.



на 2 порции:

авокадо — 1/2 шт.
сыр козий мягкий — 50г
сыр овечий твердый — 50г
лосось слабосоленая — 50г
рукола — несколько листочков
помидорки черри — 6 шт.

для заправки:

оливковое масло — 2 ст.л.
горчица зернистая — 1 ч.л.
вустерский соус — 2 ч.л.

Сначала приготовим заправку: смешать все ингредиенты для нее (можно еще добавить раздавленный зубчик чеснока) и взбить вилкой.
Авокадо очистить и  порезать мелким кубиком, твердый сыр потереть на крупной терке, рыбку мелко порезать, помидорки черри — на четвертинки, листики руколы помыть и обсушить.
А теперь начинаем сборку. В прозрачные бокалы выкладываем авокадо чуть поливаем заправкой, затем чайной ложечкй добавляем кусочки мягкого козьего сыра, затем выкладываем рыбу, поверх нее  помидорки, овечий сыр,  поливаем оставшейся заправкой, украшаем руколой.
Дать салату немного постоять, минут 15-20 и приятного аппетита!

Реклама

5 Responses to “Веррины с авокадо, лососем и двумя сортами сыра”


  1. Январь 18, 2011 в 01:25

    Как я такое люблю! Мы открытия Ашана все ждем, ждем. Но что-то у них там чему-то не соответствует.

  2. Январь 18, 2011 в 20:34

    Как же мне хочется такие ложечки… Ольчик, вкусно как! Очаровательная подача радует глазки.


Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход / Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход / Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход / Изменить )

Google+ photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google+. Выход / Изменить )

Connecting to %s


Кисуля

Fanny

Рубрики

Январь 2011
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Дек   Фев »
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31  

сортировка по дате

нас посетили

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!

Enter your email address to subscribe to this blog and receive notifications of new posts by email.

Присоединиться к ещё 264 подписчикам

Топ Блоги Топ Блоги