07
Янв
11

Салат с морепродуктами


Салат готовила в новогодние праздники — легкий с очень приятным гармоничным вкусом. Пришедшие в гости подруги оценили по достоинству.

дары моря замороженные — 400г
зеленый горошек замороженный — 100г
яйца — 2 шт.
молоко — 2 ст.л.
авокадо — 1/2 шт.
огурцы малосольные — 2 шт.
соевый соус — 2 ст.л.
лимонный сок — 1 ст.л.
оливковое масло — 2 ст.л.
горчица — 1/2 ч.л.

Морепродукты (осьминоги, мидии, кальмары, креветки) разморозить, промыть, обсушить, приготовить на пару. При таком способе готовки они получаются наиболее нежными и мягкими.
Замороженный горошек опустить в кипящую подсоленную воду, довести до кипения, откинуть на дуршлаг, ополоснуть холодной водой.
Авокадо очистить, нарезать мелким кубиком, сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнел.
Яйца взбить вилкой, добавить молоко, на большой сковороде пожарить 2 тонких яичных блинчика, скатать их рулетиками, порезать на ленточки шириной примерно 0,7см.
Малосольные огурцы порезать небольшими кусочками..
Приготовить заправку: смешать соевый соус, растительное масло, лимонный сок и горчицу, взбить вилкой.
Смешать все ингредиенты салата, полить заправкой.

Реклама

4 Responses to “Салат с морепродуктами”


  1. 1 misterrestaurant
    Январь 7, 2011 в 10:38

    Красиво!))

  2. Январь 7, 2011 в 22:42

    Осьминожки так задорно выглядывают, очень хочется залезть вилкой в тарелку твоего салата, Оль! Интересное сочетание!


Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход / Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход / Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход / Изменить )

Google+ photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google+. Выход / Изменить )

Connecting to %s


Кисуля

Fanny

Рубрики

Январь 2011
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Дек   Фев »
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31  

сортировка по дате

нас посетили

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!

Enter your email address to subscribe to this blog and receive notifications of new posts by email.

Присоединиться к ещё 264 подписчикам

Топ Блоги Топ Блоги