13
Окт
10

Салат «Египетская пирамида»


Известный салат, когда-то пришедший из недр интернета. Делала на праздничный стол. Здесь вкус жирной  тресковой печени хорошо сбалансирован присутствием картошки,  яблока и маринованных огурчиков.

  • 1 банка печени трески
  • 2 отварных картофелины
  • 3 маринованных огурчика
  • 1 кисло-сладкое яблоко
  • 2 куриных яйца
  • 50 г твердого сыра
  • майонез

Яйца отварить, очистить, натереть на терке.
Вареный в мундире картофель почистить.
Огурчики мелко порезать, яблоко почистить и потереть на терке
На блюдо выкладываем слоями:
— измельченную (размятую вилкой) печень трески
—  потертую на терке картошку, добавить совсем немного майонеза
— маринованные огурчики
— тертое яблоко
—  яйца + майонез
— тертый сыр, у меня в этот раз была моцарелла, но можно любой, имеющийся в наличии.
Сыра можно взять побольше и обсыпать им все сооружение «пирамиды»
Салату дать постоять, чтобы слои пропитались.
Я в этот раз майонеза брала совсем немного, добавляла его только между двумя слоями — на картошку, и на яйца, т.к. все остальные продукты достаточно сочные и им не нужна дополнительная пропитка,  вкус всех продуктов так лучше чувствуется, чем тогда, когда майонез добавляют после каждого слоя, да и салат получается менее калорийным, что тоже важно.


3 Responses to “Салат «Египетская пирамида»”


  1. 13 октября, 2010 в 16:12

    Не смотря на всю мою любовь к салатам, такой еще не готовила. Спасибо, Оля))))

    • 13 октября, 2010 в 17:35

      Ты знаешь, не смотря на всю мою любовь к тресковой печени, я долго не решалась его приготовить, из-за картошки.
      Первый раз сделала года 2 назад, оказалось, что картошка не мешает. Надо только не перегружать его мйонезом. 🙂

  2. 13 октября, 2010 в 21:42

    Все купил, завтра приготовлю. Ой, а я так экспериментирую с ингредиентами, что меня почти ничего не смущает 😉


Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход /  Изменить )

Google photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google. Выход /  Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход /  Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход /  Изменить )

Connecting to %s


Кисуля

Fanny

Рубрики

Октябрь 2010
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

сортировка по дате

нас посетили

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!

Enter your email address to subscribe to this blog and receive notifications of new posts by email.

Присоединиться к ещё 293 подписчикам

Топ Блоги Топ Блоги

%d такие блоггеры, как: