09
Окт
10

Индейка в вине с сухофруктами и миндалём


Это блюдо готовила для конкурса  «рецепт провинившегося мужа».  Это очень вкусно, сытно, просто и легко!  С бокалом красного вина  придётся по вкусу и мужской, и женской половине.Перед этим решила спросить у своих мужчин, что бы они приготовили в сложившейся ситуации. Сын сказал, что простым блюдом не ограничился бы, а приготовил настоящий романтический ужин, а муж что-то там насчёт отбивной…  Короче, я  сказала, что за еду ничего  никому не прощу! 🙂

Продукты:

филе индейки(бедро) 400 г
лук 1 шт.
мука 1 ст. л.
бульон или кипяток 250 мл
сухофрукты 200 г
миндаль 25 г
вино п/сл 100 мл
зелень петрушки
соль
перец

Приготовление:

филе индейки нарезать небольшими кусочками.


Сложить мясо в пакет, добавить муку и потряхивая, обвалять со всех сторон.


Обжарить немного в масле вместе с нарезанным луком.

Посолить, поперчить, залить кипятком и тушить под крышкой 20 мин.

сухофрукты (курага, чернослив, персик, изюм) промыть.

Нарезать курагу, чернослив и персик кусочками. Залить все сухофрукты вином и оставить настояться.


Добавить в мясо сухофрукты и миндаль, влить вино и тушить 20 мин.

За 5 мин. до окончания добавить зелень.

Приятного аппетита!


2 Responses to “Индейка в вине с сухофруктами и миндалём”


  1. Октябрь 9, 2010 в 23:46

    Лен, у тебя новая тарелка? Очень красивая!
    Ну и блюдо вкусное, конечно!


Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход /  Изменить )

Google photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google. Выход /  Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход /  Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход /  Изменить )

Connecting to %s


Кисуля

Fanny

Рубрики

Октябрь 2010
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Сен   Ноя »
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

сортировка по дате

нас посетили

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!

Enter your email address to subscribe to this blog and receive notifications of new posts by email.

Присоединиться к ещё 294 подписчикам

Топ Блоги Топ Блоги

%d такие блоггеры, как: