26
Сен
10

Утка с яблоками в горшочках


Рецепт с сайта Гастроном, заменила картошку на кабачок, получилось очень вкусно!

На 2 порции:

  • утиные окорочка — 2 шт.
  • яблоки средние — 2 шт.
  • кабачок — 1 небольшой
  • луковица — 1/2 шт.
  • морковь — 1/2 шт.
  • петрушка — 1 маленький пучок
  • сметана — 150г
  • масло растительное
  • соль, перец

Окорочка разрезать на куски и обжарить в разогретом растительном масле, периодически переворачивая, 10 мин. Разложить равными порциями по горшочкам и оставить в теплом месте.Лук, морковь и кабачок очистить. Лук нарезать полукольцами, морковь – соломкой,

кабачок– ломтиками. Яблоки вымыть и нарезать такими же ломтиками, удалив сердцевину.

Петрушку вымыть, обсушить и измельчить. В сковороду, где жарилась утка, положить кабачок и готовить, время от времени помешивая, 3 мин. Добавить лук и морковь, готовить еще 4 мин.

Разложить овощи по горшочкам.
Добавить в горшочки яблоки.
Сметану смешать с нарезанной петрушкой, солью и перцем.
Влить сметанный соус в горшочки. Накрыть крышками и поставить в разогретую до 200 °С духовку на 40 мин.


0 Responses to “Утка с яблоками в горшочках”



  1. Добавить комментарий

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход /  Изменить )

Google photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google. Выход /  Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход /  Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход /  Изменить )

Connecting to %s


Кисуля

Fanny

Рубрики

Сентябрь 2010
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Авг   Окт »
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930  

сортировка по дате

нас посетили

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!

Enter your email address to subscribe to this blog and receive notifications of new posts by email.

Присоединиться к ещё 294 подписчикам

Топ Блоги Топ Блоги

%d такие блоггеры, как: