08
Сен
10

Творожный пудинг с орехами и изюмом


Собирательный рецепт с просторов интернета, по принципу, чтобы вкусно и полезно! Ну еще незаморочно…

  • творог — 300 г
  • яйца — 2 шт.
  • сахарная пудра — 1/4 стакана
  • панировочные сухари — 2 ст. ложки + 1 (для обсыпки формы)
  • орехи грецкие (миндаль) — 30 г
  • изюм без косточек — 1,5 ст. ложки
  • цедра лимона тертая — 1/2 ст. ложки

Орехи (лучше миндаль, но у меня были только грецкие) измельчите до состояния муки.
Изюм замочите в теплой воде на 5 минут,

затем обсушите и обваляйте в небольшом количестве муки.
Творог протереть через сито.

Яичные желтки разотрите с сахарной пудрой, соедините с протертым творогом, добавьте щепотку соли, лимонную цедру и взбейте.

Яичные белки взбить в густую пену.
Смешайте творожную массу с сухарями, орехами, изюмом и подмешайте взбитые белки.
Форму, смазанную маслом, посыпьте панировочными сухарями заполните на 3/4 творожной массой.
Запекайте в разогретой до 189*С духовке 30-35 минут.

Выложите пудинг на блюдо и подавайте с фруктовым сиропом или со сметаной.



2 Responses to “Творожный пудинг с орехами и изюмом”


  1. Сентябрь 8, 2010 в 11:55

    Очень даже)))) Я бы попробовала. Протертый творог на фото всегда так весело выглядит 🙂


Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход /  Изменить )

Google photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google. Выход /  Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход /  Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход /  Изменить )

Connecting to %s


Кисуля

Fanny

Рубрики

Сентябрь 2010
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Авг   Окт »
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930  

сортировка по дате

нас посетили

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!

Enter your email address to subscribe to this blog and receive notifications of new posts by email.

Присоединиться к ещё 294 подписчикам

Топ Блоги Топ Блоги

%d такие блоггеры, как: