06
Сен
10

Салат с грушами и хрустящим беконом


Рецепт нашла  в журнале «Коллекция рецептов», кое-что изменила, но несущественно. Очень быстрый салат на скорую руку.


на 2 порции:

  • рукола — 150г
  • груши небольшие — 2 шт.
  • бекон полоски — 4 шт.
  • кедровые орешки — 40г

для соуса:

  • сыр с голубой плесенью — 75г
  • сметана (йогурт натуральный) — 2 ст.л.
  • лимонный сок — 1/2 ст.л.
  • масло оливковое — 3 ст.л.
  • (горчица зернистая — 1 ч.л.)

Руколу вымыть, обсушить.
Груши вымыть, очистить от сердцевины, нарезать дольками.
Полоски бекона разрезать пополам, обжарить на сухой сковородке до хрустящей корочки.
Приготовить соус. Сыр нарезать кубиками . Сметану, лимонный сок и масло взбить в блендере, добавить сыр и взбить до однородного состояния.  Я еще добавляла ложечку зернистой горчицы, но это необязательно.
Листья руколы, дольки груш и полоски бекона разложить по тарелкам, посыпать кедровыми орешками.
Подавать с сырным соусом.

Реклама

1 Response to “Салат с грушами и хрустящим беконом”



Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход /  Изменить )

Google photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google. Выход /  Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход /  Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход /  Изменить )

Connecting to %s


Кисуля

Fanny

Рубрики

Сентябрь 2010
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Авг   Окт »
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930  

сортировка по дате

нас посетили

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!

Enter your email address to subscribe to this blog and receive notifications of new posts by email.

Присоединиться к ещё 295 подписчикам

Топ Блоги Топ Блоги
Реклама

%d такие блоггеры, как: