24
Авг
10

Кабачково-картофельный салат


Ещё один способ с пользой утилизировать кабачок. Хорошо такой салат будет сочетаться с солёной рыбой, например, с  селёдкой. У нас таковой не оказалось, подала шпроты. Нам было очень вкусно!

Продукты:

кабачок 1 небольшой
картофель молодой 400 г
чеснок 1 зубчик
молодые листочки свёклы
огурец солёный 2-3 шт.
яйцо 2 шт.
оливки  горсть
соль
перец
подсолнечное масло
горчица 1 ч. л.

Приготовление:

Кабачок нарезать кубиками и слегка обжарить, добавив в конце раздавленный чеснок.

Картофель отварить в мундире, обдать холодной водой, очистить, нарезать кубиками.

Огурцы без кожицы и яйца, сваренные вкрутую,  нарезать.

Добавить промытые молодые листочки свёклы и укроп с петрушкой.
Оливки разрезать на 4 части, добавить в салат чайную ложечку горчицы, заправить подсолнечным маслом, посолить, поперчить, перемешать.

Приятного аппетита!


5 Responses to “Кабачково-картофельный салат”


  1. Август 24, 2010 в 22:44

    Отличная утилизация кабачка получилась)))

  2. Август 24, 2010 в 22:46

    Вот все-таки почему аватарка не цепляется. Очень картинка грустная)))

  3. Август 24, 2010 в 23:21

    исходя из составляющих — должОн быть вкусным 🙂


Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход /  Изменить )

Google photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google. Выход /  Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход /  Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход /  Изменить )

Connecting to %s


Кисуля

Fanny

Рубрики

Август 2010
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Июл   Сен »
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031  

сортировка по дате

нас посетили

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!

Enter your email address to subscribe to this blog and receive notifications of new posts by email.

Присоединиться к ещё 294 подписчикам

Топ Блоги Топ Блоги

%d такие блоггеры, как: