17
Авг
10

Салат с черешковым сельдереем и креветками


Простой, летний, приятный салатик из журнала «Школа Гастронома».  Свинину из оригинального рецепта заменила сырокопченой грудинкой, острого перчика не нашлось, брала небольшой сладкий перчик. Хороший легкий обед-перекус для жаркого летнего дня на даче.

На 2 порции:

сельдерей черешковый — 2-3 шт.
помидор — 2 шт.
лук репчатый — 1 шт.
креветки вареные чищеные — 100г
свининая грудинка сырокопченая — 100г
острый перчик — 1шт.
растительное масло — 100 мл
горчица — 1 ч.л.
лук зеленый — несколько перышек
петрушка
соль

Помидоры вымыть, разрезать пополам и удалить семена. Нарезать помидоры тонкими полосками.
Порезать сельдерей.
Лук очистить, тонко нарезать полукольцами.
Перец вымыть, удалить семена, мелко нарезать.  Грудинку тонко нарезать. Разогреть в сковороде растительное масло, обжарить мясо, 3 мин. Добавить  перец и креветки, готовить 2 мин.

Сложить в салатницу сельдерей, помидоры, лук, грудинку и креветки.
Взбить масло с горчицей, добавить измельченный зеленый лук и петрушку, посолить. У меня был не острый перчик, а сладкий, поэтому я еще перчила готовый салат.
Заправить салат.


0 Responses to “Салат с черешковым сельдереем и креветками”



  1. Добавить комментарий

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход /  Изменить )

Google photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google. Выход /  Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход /  Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход /  Изменить )

Connecting to %s


Кисуля

Fanny

Рубрики

Август 2010
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Июл   Сен »
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031  

сортировка по дате

нас посетили

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!

Enter your email address to subscribe to this blog and receive notifications of new posts by email.

Присоединиться к ещё 297 подписчикам

Топ Блоги Топ Блоги

%d такие блоггеры, как: