05
Июл
10

Быстрый (заливной) пирог с зелёным луком и яйцом


На даче совершенное изобилие зелёного лука, едим его во всех блюдах, кроме десертов, но он всё-равно не заканчивается. 🙂 Пока лук сочный и сладкий, решила побаловать своих пирогом с луковой начинкой.

Продукты:
кефир (йогурт, сметана) 400 г
масло сливочное 160 г
сахар 2 ст. л.
соль 0,5 ч. л.
яйцо 2 шт.
мука 280 г
разрыхлитель 1,5 ч. л.
начинка:
зелёный лук
яйцо 2 шт.
соль
перец

Приготовление:

Зелёный лук промыть и нарезать.

Лука должно быть много, у меня была полная сковорода, слегка прогреть его с маслом, чтобы он смягчился и осел. Посолить, поперчить, добавить нарезанные кубиками крутые яйца.

Готовим тесто. Масло растопить, добавить сахар и соль, влить кефир и взбитые яйца, муку смешать с разрыхлителем, добавить к жидкой смеси, смешать до однородного состояния.

Форму смазать маслом, вылить чуть больше половины теста.

Выкладываем начинку, сверху заливаем оставшимся тестом.

Выпекать при 200* 35 мин.

Остудить до тёплого состояния, накрыв пирог полотенцем.

Приятного аппетита!

Реклама

12 Responses to “Быстрый (заливной) пирог с зелёным луком и яйцом”


  1. Июль 5, 2010 в 23:25

    Как же симпатично!!! очень такое люблю И все-таки рецепты приятнее выставлять у себя в блоге и читать у вас в блоге)))

  2. Июль 6, 2010 в 00:30

    Лен, пирожок очень соблазнительный. Даже для диетчиц! 🙂

  3. Июль 7, 2010 в 13:18

    Хоть для себя лично пеки.

  4. 6 Лариса
    Май 5, 2011 в 12:11

    Лена, очень вкусный нежный пирог!

  5. 7 Варвара
    Май 12, 2011 в 12:25

    Мучное-моя слабость.Сейчас ставлю в духовку этот пирожок.Что получится?Выглядит очень аппетитно.

  6. 8 Светлана
    Июнь 19, 2011 в 23:39

    Я всегда в восторге от ваших рецептов, но ни как не могла найти вас, теперь я буду частым гостем здесь, если конечно можно.

  7. Октябрь 14, 2011 в 16:26

    Ленуля, здравствуй, дорогая!
    Очень люблю такие пироги и часто их готовлю. Тесто на кефире никогда не подводит.
    У тебя, как всегда красиво, эстетчно и вкусно!
    Подача велколепная!:)
    Браво, дорогая!

  8. 11 Юля
    Май 4, 2012 в 21:19

    Добрый вечер. Очень нравится Ваш сайт, частенько заглядываю))) Подскажите, пожалуйста, а можно заменить слив. масло на растительное?
    Спасибо.
    С ув. Юлия


Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход / Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход / Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход / Изменить )

Google+ photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google+. Выход / Изменить )

Connecting to %s


Кисуля

Fanny

Рубрики

Июль 2010
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Июн   Авг »
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031  

сортировка по дате

нас посетили

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!

Enter your email address to subscribe to this blog and receive notifications of new posts by email.

Присоединиться к ещё 267 подписчикам

Топ Блоги Топ Блоги

%d такие блоггеры, как: