09
Июн
10

Куриное филе в сладком соусе


Очень вкусное, сочное, лёгкое, но сытное блюдо с насыщенным вкусом, вполне самодостаточное, подходит для ужина. В остывшем виде так же вкусно, как и в тёплом.

Продукты:

Филе куриных грудок 300 г
соевый соус 1 ст. л.
сахар 1 ч. л.
устричный соус 1 ст. л.
яблочный уксус 1 ст. л.
соус чили сладкий 2 ч. л.
лук 1 шт.
яйцо 1 шт.
вода 1 ст. л.
огурец 2 шт.
масло кунжутное 1 ст. л.
соль
перец
зелень петрушки

Приготовление:

Смешать в миске соевый соус, устричный соус, яблочный уксус, сахар, сладкий соус чили, 1 ст. л. кунжутного масла. Куриное филе нарезать тонкими полосками, опустить в полученный маринад.

Лук нарезать перьями, отправить к курице, перемешать и оставить мариноваться.

Яйцо взбить с водой и солью, зажарить тоненькие блинчики-омлеты. Нарезать их лапшой.

Огурцы (без семян) натереть на тёрке длинной соломкой.

Куриное филе( без лука) вынуть из маринада и обжарить на сильном огне.

Добавить к курице лук с остатками маринада и обжаривать до испарения влаги и лёгкой карамельной корочки.

Смешать куриное филе с огурцами и яичной лапшой, добавить соль и перец по вкусу.
Подавать посыпав измельченной петрушкой.

Приятного аппетита!


5 Responses to “Куриное филе в сладком соусе”


  1. Июнь 10, 2010 в 10:54

    Да, да, да! Готовила похожее! очень вкусно. Только без устричного соуса, ну нет у нас его, ужас))))

  2. Июнь 11, 2010 в 00:52

    Натертые огурчики м-м-м-м! Надо попробовать — у нас уже по 15 руб за кг можно купить местные :). И маринад, как представила — слюна пошла! 🙂 Единственно чегойт я по поводу яиц…омлета… мне он в салате не понравился — размокает. Тут тоже размокает?

    • Июнь 11, 2010 в 01:12

      Нет, Наташ, не размокает… ты меня озадачила, вообще ни разу не размокал, даже не представляю, как это. Может ты классический омлет, на молоке делала?

  3. Июнь 12, 2010 в 00:46

    Ну да. Я омлет всегда на молоке делаю. Правда, лью совсем немного, для нежности.

    • Июнь 13, 2010 в 22:43

      Омлет я тоже делаю на молоке, иногда даже на сметане. Но здесь, для этих блинчиков, лучше на воде. Попробуй, не размокает. 😉


Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход /  Изменить )

Google photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google. Выход /  Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход /  Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход /  Изменить )

Connecting to %s


Кисуля

Fanny

Рубрики

Июнь 2010
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Май   Июл »
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930  

сортировка по дате

нас посетили

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!

Enter your email address to subscribe to this blog and receive notifications of new posts by email.

Присоединиться к ещё 294 подписчикам

Топ Блоги Топ Блоги

%d такие блоггеры, как: