02
Июн
10

Шоколадный мильфей с клубникой и розмарином


Рецепт  из журнала «Гастроном» за 2006 год, покорил простотой и изысканностью одновременно.

  • горький шоколад — 150г
  • клубника — 100г
  • 2 веточки свежего розмарина
  • мед — 1 ч.л.

Шоколад растопить на водяной бане и размазать тонким слоем на пергаменте.

Убрать в морозилку на 15мин.
Клубнику порубить с 1 веточкой розмарина, добавить мед, перемешать.

Шоколад снять с листа, разломать на кусочки и выстроить башню, чередуя шоколад с клубникой. Украсить розмарином.
Шоколад, вынутый из морозилки, начинает очень быстро подтаивать, так что лучше размазывать его на небольшие листы и не доставать сразу все.


5 Responses to “Шоколадный мильфей с клубникой и розмарином”


  1. 2 июня, 2010 в 23:48

    Да, Оль, шоколада ты не пожалела! 🙂 Мне очень хочется сюда мороженого добавить..

    • 2 июня, 2010 в 23:57

      Знаешь, я когда рецепт читала, тоже думала про взбитые сливки или пломбир, а когда к дому подошла, забыла мороженое купить.
      Лен, это у меня еще половина шоколада в морозилке осталась, хотя я следовала журнальным рекомендациям.
      Сама уже увеличила количество клубники от 70 до 100 г, но можно и побольше взять.

  2. 3 июня, 2010 в 13:42

    Выглядит изумительно! Розмарин с клубникой — это супер! а можно еще с мятой.


Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход /  Изменить )

Google photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google. Выход /  Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход /  Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход /  Изменить )

Connecting to %s


Кисуля

Fanny

Рубрики

Июнь 2010
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Май   Июл »
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930  

сортировка по дате

нас посетили

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!

Enter your email address to subscribe to this blog and receive notifications of new posts by email.

Присоединиться к ещё 296 подписчикам

Топ Блоги Топ Блоги

%d такие блоггеры, как: