Архив 15.04.2010

15
Апр
10

Тёплый салат с мини-котлетками


Вообще-то сначала задумывались кнели, но в процессе пришла мысль их обжарить. Когда подала ужин, мужчины обрадовались, а сын сказал:  «О! Котлетный салатик!» 🙂 Ну, значит, котлетный! Если кнели не обжаривать, а отварить, то получится диетический вариант. Читать далее ‘Тёплый салат с мини-котлетками’

15
Апр
10

Вареники с вишней (тесто на кефире)


Очень люблю вареники! Я не засыпаю ягоды сахаром заранее, чтобы они не выделяли сок, а добавляю сахар понемногу, непосредственно в каждый вареник. Благодаря этому, они не текут, и весь сок при варке остаётся внутри.
Тесто на кефире получается очень эластичное, хорошо раскатывается, лепится и не рвётся. Подойдёт для начинающих кулинаров, которые имеют небольшой опыт приготовления вареников. Это тесто годится не только для вареников, но и для пельменей тоже.
Можно делать вареники помельче, но нам нравятся крупные, и чтобы тесто потоньше, а ягод побольше. Читать далее ‘Вареники с вишней (тесто на кефире)’




Кисуля

Fanny

Рубрики

Апрель 2010
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Мар   Май »
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  

сортировка по дате

нас посетили

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!

Enter your email address to subscribe to this blog and receive notifications of new posts by email.

Присоединиться к ещё 296 подписчикам

Топ Блоги Топ Блоги