14
Апр
10

Яблочно-имбирный суп на курином бульоне


Этот приятный, лёгкий, но в то же время,  довольно сытный кисло-сладкий супчик с  пикантной острой ноткой имбиря очень понравился моим домашним. Можно есть в любое время дня совершенно не опасаясь за стройность фигуры.

Продукты:

бульон куриный 500 г
яблоки 2-3 шт. (крупные)
апельсин 1 шт.
рис отварной 250 г
имбирь
корица
перец
соль
сахар

Приготовление:

Яблоки очистить, нарезать крупными кусками, из апельсина выжать сок.

В кипящий бульон положить яблоки, кусочек имбиря (2-3 см), небольшой кусочек палочки корицы.

Через 10 мин, когда яблоки сварятся, имбирь и корицу удалить, а содержимое поместить в блендер, влить апельсиновый сок, и довести до состояния негустого пюре, добавить соль и сахар по вкусу.

Готовый суп довести до кипения и разлить по тарелкам. В каждую тарелку добавить отварной рис, украсить листиками шалфея, апельсиновой цедрой, корицей и молотым перцем.


Приятного аппетита!

Реклама

4 Responses to “Яблочно-имбирный суп на курином бульоне”


  1. Апрель 14, 2010 в 09:05

    Симпатичный супчик! Только мои есть не будут 🙂
    Лен, я предпоследнюю фотографию не вижу.

  2. Апрель 14, 2010 в 21:56

    Лена, спасибо за рецептик. Мне что-то попадалось подобное и все собиралась приготовить, теперь , наверно сподоблюсь!


Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход / Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход / Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход / Изменить )

Google+ photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google+. Выход / Изменить )

Connecting to %s


Кисуля

Fanny

Рубрики

Апрель 2010
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Мар   Май »
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  

сортировка по дате

нас посетили

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!

Enter your email address to subscribe to this blog and receive notifications of new posts by email.

Присоединиться к ещё 267 подписчикам

Топ Блоги Топ Блоги

%d такие блоггеры, как: