Архив 17.02.2010

17
Фев
10

Курица без костей, фаршированная рисом и грибами


На масленницу готовила курник. Начинки остались и, чтобы их пристроить, решила ими курицу нафаршировать, предварительно освободив ее от костей.

17
Фев
10

Курник без курицы


Строго говоря этот пирог нельзя назвать курником, потому что именно курицы, которая является обязательным компонентом этого пирога, там и не было, я делала с мясом, но в остальном вполне курник.
Но вообще, название «курник» происходит не от курицы, как многие думают, а оттого что курник делается в виде конуса с отверстием, из которого идет пар, как из жерла вулкана. Пирог «курится», поэтому — курник.

Читать далее ‘Курник без курицы’




Кисуля

Fanny

Рубрики

Февраль 2010
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Янв   Мар »
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728

сортировка по дате

нас посетили

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!

Enter your email address to subscribe to this blog and receive notifications of new posts by email.

Присоединиться к ещё 293 подписчикам

Топ Блоги Топ Блоги