19
Янв
10

Салат с тунцом и креветками


Нарядный салат с морепродуктами послужит украшением праздничного стола и при этом очень прост в приготовлении.

  • тунец консервир. — 1 б.
  • креветки свежеморож. — 150г
  • яйца вареные —  2 шт.
  • маринованные огурцы — 2 шт.
  • салат зеленый микс — 100 г
  • чеснок — 2 зубчика
  • оливк.мало — 1 ч.л.
  • икра красная — 1 ч.л.
  • яйца перепелиные — 5 шт

Для заправки:

  • сок от консерв. тунца
  • масло оливковое — 3 ст.л.
  • горчица зернистая — 1 ч.л..
  • чеснок — 1 зубчик
  • сок 1/2 лайма

На сковороде  с раскаленным оливковым маслом обжарить пару зубчиков чеснока,

вынуть его и бросить туда оттаянные, промытые креветки. Обжаривать 2 минуты, посыпать прованскими травами.

Слить сок из банки с тунцом в отдельную посуду (туда, где будет готовиться заправка), рыбу разделить на небольшие кусочки.
Приготовить заправку: к соку тунца добавить оливковое масло, сок лайма, 1 давленый зубчик чеснока, горчицу, перемешать, взбить вилкой.

Салатные листья промыть, обсушить, порвать руками и выстелить ими блюдо, где будет готовиться салат.
Вареные куриные яйца порезать кубиками,
также поступить с маринованными огурчиками.
На блюдо с салатом выложить произвольно кусочки тунца, яйца, огурчики, креветки.

Салат посолить по вкусу, приправить, полить заправкой.
Украсить.


4 Responses to “Салат с тунцом и креветками”


  1. 20 января, 2010 в 00:16

    Что салат вкусный даже не сомневаюсь, но как украсила — это что-то!! 🙂

    • 20 января, 2010 в 00:29

      Я старалась для конкурса новогоднего на одном кулинарном сайте и даже придумала красивое название салату: «Белые лилии». 🙂

  2. 20 января, 2010 в 00:31

    Очень красивое название и соответствует внешнему виду!

  3. 20 января, 2010 в 23:23

    Очень красиво украсила! Просто прелесть.


Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход /  Изменить )

Google photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google. Выход /  Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход /  Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход /  Изменить )

Connecting to %s


Кисуля

Fanny

Рубрики

Январь 2010
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Дек   Фев »
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

сортировка по дате

нас посетили

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!

Enter your email address to subscribe to this blog and receive notifications of new posts by email.

Присоединиться к ещё 295 подписчикам

Топ Блоги Топ Блоги

%d такие блоггеры, как: