19
Янв
10

Салат с копченой куриной грудкой


Легкий и быстрый в приготовлении салат на основе Томочкиного салата с копченой индюшачьей грудкой, но у меня поскромнее и заправка иная.

  • салатный микс — 100г
  • сырокопченое мясо птицы — 100г
  • свити (грейпфрут) — 1 шт.
  • кукуруза консервированная в початках — 5-6 початков
  • кедровые орешки — горсть
  • оливковое масло экстра вирджин — 50 мл
  • приправы, соль

Зеленый салат (у меня был 2 видов — обычный и дуболистный) промыть, подсушить, порвать и выложить на блюдо.

Свити (такой фрукт типа грейпфрута, но без горечи совсем) разобрать на дольки, освободить их от пленок и несколько (штучки 3) отложить для заправки.

Копченое филе тонко порезать.

Кукурузные початки разрезать на 3 части.

Кедровые орешки обжарить без масла на раскаленной сковороде 2 минуты, встряхивая сковороду.

Для заправки выдавить сок из отложенных долек свити, добавить оливковое масло, перемешать.

На блюдо с салатными листьями произвольно выкладывать кусочки копченого филе, ломаные дольки свити, резаные початки кукурузы и рваные листья салата.

Посолить крупной морской солью, приправить орегано (или другими любимыми пряностями), перцем по желанию, полить заправкой.

Сверху посыпать кедровыми орешками.

Реклама

0 Responses to “Салат с копченой куриной грудкой”



  1. Добавить комментарий

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход /  Изменить )

Google+ photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google+. Выход /  Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход /  Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход /  Изменить )

Connecting to %s


Кисуля

Fanny

Рубрики

Январь 2010
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Дек   Фев »
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

сортировка по дате

нас посетили

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!

Enter your email address to subscribe to this blog and receive notifications of new posts by email.

Присоединиться к ещё 280 подписчикам

Топ Блоги Топ Блоги
Реклама

%d такие блоггеры, как: