22
Ноя
09

Кусочки рыбы в рисовой бумаге


Рецепт от клайпедской подруги Тамары. Рисовая бумага не дает рыбе впитывать лишнее масло и сохраняет ее соки. Рыба получается нежная и сочная.

— кусочки семги — 4 шт.
— листы рисовой бумаги — 4
— приправы, соль, лимонный сок
— раст.масло для жарки

Рыбное филе нарезать порционными кусочками, по числу кусков рыбы — количество листков рисовой бумаги.
Рыбу приправить, сбрызнуть лимонным соком.
Рисовую бумагу размочить в воде. Завернуть кусочек рыбы в лист, свернуть, как голубец.

Выложить рыбные конвертики в сковороду с маслом, жарить с двух сторон до румяной корочки.

Приятного аппетита!


11 Responses to “Кусочки рыбы в рисовой бумаге”


  1. 1 oikuméne
    22 ноября, 2009 в 23:55

    Оль, а как потом рисовая бумага на рыбе ощущается? Внешне очень симпатично! 🙂

  2. 23 ноября, 2009 в 09:18

    Да ничего, как хрустящая корочка, прикольно так.:)

    • 3 oikuméne
      23 ноября, 2009 в 11:22

      Интересно! Надо бы попробовать. Я только один раз или два что-то в рисовой бумаге готовила. Тоже, кстати, по Томиному рецепту 🙂

  3. 23 ноября, 2009 в 11:38

    А у нас опять пропала рисовая бумага, уже несколько месяцев не могу купить…

  4. 6 oikuméne
    23 ноября, 2009 в 11:53

    А где Лена? Я ее в скайпе жду-жду :)))

  5. 23 ноября, 2009 в 13:41

    Фань, неужели и в Метро нет бумаги? Я, правда, не обратила внимание..

  6. 23 ноября, 2009 в 13:53

    Кис, в том МЕТРО, где мы бываем нету, но больше меня волнует, что нету вустерского соуса, если встретишь — купи бутылочку.

  7. 23 ноября, 2009 в 15:02

    Хорошо, буду иметь тебя в виду, хотя, сама давно его нигде не вижу.

  8. 10 Весы
    23 ноября, 2009 в 22:23

    Оля, как хорошо ты рыбу сняла. Очень аппетитно получилось.


Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход /  Изменить )

Google photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google. Выход /  Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход /  Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход /  Изменить )

Connecting to %s


Кисуля

Fanny

Рубрики

Ноябрь 2009
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Окт   Дек »
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30  

сортировка по дате

нас посетили

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!

Enter your email address to subscribe to this blog and receive notifications of new posts by email.

Присоединиться к ещё 297 подписчикам

Топ Блоги Топ Блоги

%d такие блоггеры, как: