18
Ноя
09

Салат из краба


Сын привёз настоящего краба из командировки с Сахалина. Такого красавца! Я долго думала, как бы повкуснее его съесть, наконец сочинился этот салатик, немудрёный но очень вкусный.

Продукты:

Краб варёный
огурец 1-2 шт.
горох стручковый сладкий 120 г
лук 0,5 шт.
яйцо 3 шт.
рукола 80 г
морская соль
майонез 2 ст. л.

Приготовление:
Извлечь мясо из краба, крупные куски разрезать.

Яйца отварить, остудить.
Стручки горошка промыть нарезать и отварить 5 мин, сразу охладить под струёй ледяной воды.

Огурец, лук и яйца нарезать соразмерно кускам крабового мяса.
Все компоненты салата смешать, заправить майонезом.
Подавать салат на листьях руколы.

Приятного аппетита!

Реклама

10 Responses to “Салат из краба”


  1. Ноябрь 18, 2009 в 23:36

    Еще бы не вкусный из такого-то красавцА! 🙂 Представляю себе…

  2. 2 Кисуля
    Ноябрь 18, 2009 в 23:55

    Уж я его ковыряла, ковыряла! 🙂

  3. 3 oikuméne
    Ноябрь 19, 2009 в 00:30

    Вот и я думала, сколько же его ковырять 🙂 Красиво, Лен!

  4. 4 Фейка
    Ноябрь 19, 2009 в 01:35

    Обалденный краб, Лен! Чистенький такой, симметричный. И салат очень аппетитно выглядит!

    • 5 Кисуля
      Ноябрь 19, 2009 в 03:07

      Это первый краб, которого я сама в руках держала, не знала сначала, как к нему подступиться. 🙂

  5. 6 Klik
    Ноябрь 19, 2009 в 11:21

    Я как-то выкладывала скан книжки по морепродуктам. Мое решение купить эту книгу было наполовину продиктовано тем, что там большая глава посвящена разделке рыб и морепродуктов. Хотя даже с инстукцией и картинками, думается, дело это нелегкое 😉

    А краб — фотомодель просто! 🙂

  6. 7 Кисуля
    Ноябрь 19, 2009 в 13:32

    Наташ, всё дело осложняется тем, что он колючий, как зараза, и чтобы ножки ему оторвать не к чему приложить силу, я ножницами большими пользовалась. 😀

  7. 9 Танюша
    Март 29, 2012 в 16:50

    А я бы добавила лук-порей :))


Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход / Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход / Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход / Изменить )

Google+ photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google+. Выход / Изменить )

Connecting to %s


Кисуля

Fanny

Рубрики

Ноябрь 2009
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Окт   Дек »
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30  

сортировка по дате

нас посетили

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!

Enter your email address to subscribe to this blog and receive notifications of new posts by email.

Присоединиться к ещё 267 подписчикам

Топ Блоги Топ Блоги

%d такие блоггеры, как: