18
Ноя
09

Котлеты из индейки запечённые


Я люблю добавлять в котлетный фарш капусту. Это делает котлеты нежнее, сочнее, вкуснее  и, смею надеяться, полезнее.

Продукты:

филе индейки 700г
капуста белокочанная 200г
лук 1шт
бекон 100г
яйца 2шт
сметана
специи
панировочные сухари
растительное масло без запаха

Приготовление:

Филе индейки и капусту пропустить через мясорубку (у меня с крупными отверстиями). Бекон и луковицу мелко порезать.
В фарш добавить перец, соль, травки по вкусу, бекон с луком и яйца.

Фарш хорошенько вымешать и дать отдохнуть.

Сформовать котлеты, обвалять их в панировочных сухарях.

Обжарить быстро на растительном масле и выложить в форму.

Разогреть духовку до 200*. На горячие котлеты положить по чайной ложке сметаны, разровнять.

Поставить в духовку на 20 мин.

Приятного аппетита!


7 Responses to “Котлеты из индейки запечённые”


  1. 1 oikuméne
    Ноябрь 18, 2009 в 11:46

    Ровненькие, аккуратные! А я давно из индейки ничего не готовила, одно время переели 🙂

  2. 2 Кисуля
    Ноябрь 20, 2009 в 15:15

    Я люблю фарш из индейки делать. Не хлопотно, вкусно и получается много.

  3. 3 Ирина
    Июнь 25, 2010 в 03:38

    Привет!
    долго искала в интернете более интересный вариант котлет из индейки.
    Остановилась на Вашем.
    (Добавила немного свежего укропа, яблоко, и сделала их остренькими, тк делала для мужчин)
    …всем ну Очень понравилось…
    Спасибо 🙂

  4. Июнь 28, 2010 в 02:31

    Леночка, капуста в фарше — это вообще супер! Надо же, рецепт твой всплыл, очень вовремя, спасибо!

  5. 6 Yara
    Октябрь 14, 2010 в 11:49

    А у меня почему-то суховатые получились..но все-равно вкусняш)) Пасиб за рецепт..


Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход /  Изменить )

Google photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google. Выход /  Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход /  Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход /  Изменить )

Connecting to %s


Кисуля

Fanny

Рубрики

Ноябрь 2009
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Окт   Дек »
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30  

сортировка по дате

нас посетили

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!

Enter your email address to subscribe to this blog and receive notifications of new posts by email.

Присоединиться к ещё 294 подписчикам

Топ Блоги Топ Блоги

%d такие блоггеры, как: