08
Ноя
09

Салат «Кобб»


KOBB_KD

Простой, но интересный салат, яркий, красочный. Рецепт из журнала «Гастроном»

— куриный рулет — 200г
— сыр с голубой плесенью — 40г
— листья салата — небольшой пучок
— авокадо — 1 шт.
— помидор — 1 шт.
— яйца — 2 шт.
— бекон — 6 ломтиков
— лимонный сок
— оливковое масло
— соль, перец

Яйца сварить вкрутую, мелко порубить.
Бекон пожарить с обеих сторон на сухой сковороде, выложить на бумажное полотенце, остудить, порезать.
Сыр раскрошить.
Авокадо (оно должно быть спелым, если оно недозрелое, его нужно заранее положить в бумажный пакет вместе с яблоком и оставить там на пару дней в сухом и темном месте, не в холодильнике) очистить, нарезать мелкими кубиками, сбрызнуть лтмонным соком.
Помидор тоже нарезать кубиком.
Куриное филе (у меня готовый куриный рулет) мелко порезать.
Салатные листья порвать руками.
Все ингредиенты выложить на блюде длинными полосками, посолить, поперчить, полить маслом.


5 Responses to “Салат «Кобб»”


  1. 1 Кисуля
    Ноябрь 11, 2009 в 00:08

    Вкусный салатик и эстетичный, но рулет куриный мне хочется заменить отварной куриной грудкой.

  2. Ноябрь 11, 2009 в 11:58

    Да это без проблем.:) Мне-то как раз интересным показалось предложение использовать рулет вместо обычного куриного мяса (так в журнале предложили), и я специально рулет покупала — он нежнее, вкус интереснее, но если не заморачиваться, можно и куриное филе использовать.

  3. 3 Кисуля
    Ноябрь 11, 2009 в 12:49

    Я вообще к куринным рулетам отношусь с предубеждением (если только они не домашнего приготовления), т. к. думаю, что в них мало что остаётся от курицы(крахмал, соя, кожа и т. д.) 😉 Только по этой причине.

  4. Ноябрь 11, 2009 в 13:29

    Это был куриный рулет, купленный на ярмарке, кустарного белорусского производства (запеченный в фольге), мне прежде дали его попробовать, он мне на самом деле понравился, вкус куриный чувствовался и кожи там не было.

  5. 5 Кисуля
    Ноябрь 11, 2009 в 13:55

    Верю!! 🙂 Это я вобщем.. 🙂


Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход /  Изменить )

Google photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google. Выход /  Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход /  Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход /  Изменить )

Connecting to %s


Кисуля

Fanny

Рубрики

Ноябрь 2009
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Окт   Дек »
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30  

сортировка по дате

нас посетили

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!

Enter your email address to subscribe to this blog and receive notifications of new posts by email.

Присоединиться к ещё 294 подписчикам

Топ Блоги Топ Блоги

%d такие блоггеры, как: